segunda-feira, 6 de julho de 2020

Pão Recheado com Calabresa e Queijo

Para pães de 450g * copo de medida de 240 ml 160 ml de água 1/2 colher (chá) de azeite de oliva 1 colher (chá) de sal 1 colher (sopa) de açúcar 2 colheres (chá) de leite em pó 1 1/2 colher (chá) de queijo parmesão ralado 1/2 colher (chá) de alho 1/2 colher (sopa) de cebola 1/2 colher (chá) de orégano 2 copos de farinha de trigo 1 colher (chá) de fermento biológico seco Coloque todos os ingredientes, nessa ordem, na cuba da máquina de pão. Selecione o ciclo Amassar. Recheio: 3 gomos de calabresa moida 1/2 cebola picada 2 colheres (sopa) de salsinha picada queijo mussarela ralado à gosto queijo parmesão à gosto Refogar a calabresa com a cebola, depois acrescentar a salsinha. Coloque em cima de papel toalha para retirar o excesso de gordura da calabresa e espere esfriar. Montagem: Quando a massa ficar pronta, abrir em formato de retângulo, rechear com a calabresa, o queijo mussarela e o queijo parmesão. Enrolar como um rocambole pelo lado maior e deixar crescer até dobrar de volume. Levar para assar, em forno pre-aquecido a 180 graus, em forma untada, por cerca de 20 minutos ou até dourar. OBS: Essa massa é ótima para modelar e o pão ficou super macio. Fiz com uma calabresa apimentada e ficou ainda mais gostoso. Pode-se variar os recheios, como atum com queijo, presunto e mussarela e até mesmo fazer enroladinhos de salsicha. http://maquinadefazerpao.blogspot.com/2010/05/imprimir-pagina-colaboracao-da-aloana.html

Chá caramelado

https://www.daninoce.com.br/receitas/cha-caramelado-da-mari-mori/

Leite com açúcar queimado e canela

Para uma receita com 1 litro de leite, vamos precisar de 6 colheres cheias de açúcar (ou mais se você preferir) e 5 pauzinhos de canela. Derreta o açúcar no fundo da panela e após formar um caramelo, jogue 1 litro de leite e os pauzinhos de canela. Após começar a ferver e você ver que todo o açúcar derreteu novamente, desligue. É possível também colocar a erva que você gostar (hortelã, guaco, erva cidreira…) e fazer um chá diferente. http://saiavip.com.br/leite-com-acucar-queimado-e-canela/

chá de limão, mel e maracujá

http://nanossavida.com/2014/04/24/na-cozinha-cha-de-limao-com-mel-e-de-maracuja-com-acucar-queimado/

Bolo de leite em pó simples

3 ovos 4 colheres (sopa) de margarina 1 xícara de leite em pó 1 e 1/2 xícara de água em temperatura ambiente 2 xícaras de açúcar 1 colher (sopa) de fermento em pó 3 xícaras de farinha de trigo https://www.tudogostoso.com.br/receita/166467-bolo-de-leite-em-po-simples.html

Bolo de limão verdadeiro

5 colheres de sopa de margarina 1 xícara de açúcar cristal 4 ovos 1 colher de sopa de baunilha Raspas de 1 limão pequeno 2 xícaras de farinha de trigo 1 colher de sopa de fermento Suco de 2 limões https://www.tudogostoso.com.br/receita/91320-bolo-de-limao-verdadeiro.html

Bolo nega maluca

3 ovos 1 1/2 xícara de chá de açúcar 2 xícaras de chá de farinha de trigo 1 xícara de chá de chocolate em pó 1/2 xícara de chá de óleo 1 colher de sopa de fermento em pó 1 pitada de sal 1 de água quente Bata os ovos com o açúcar, óleo, o achocolatado e a farinha. Adicione a água quente e por último o fermento em pó. Asse em forno com temperatura média por 40 minutos. Desenforme quente. https://gshow.globo.com/receitas-gshow/receitas/bolo-nega-maluca-550f0f494d3885044b000043.ghtml